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Caicedo-Eraso, J.C., Díaz-Arango, F.O. y Osorio-Alturo, A. 2019. Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria. Ciencia & Tecnología Agropecuaria. 21, 1 (dic. 2019), 1-20. DOI:https://doi.org/10.21930/rcta.vol21_num1_art:951.