Caicedo-Eraso, J. C., Díaz-Arango, F. O., & Osorio-Alturo, A. (2019). Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria. Ciencia & Tecnología Agropecuaria, 21(1), 1-20. https://doi.org/10.21930/rcta.vol21_num1_art:951