CAICEDO-ERASO, J. C.; DÍAZ-ARANGO, F. O.; OSORIO-ALTURO, A. Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria. Ciencia & Tecnología Agropecuaria, v. 21, n. 1, p. 1-20, 27 dic. 2019.