Caicedo-Eraso, J., Díaz-Arango, F. y Osorio-Alturo, A. (2019) Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria, Ciencia & Tecnología </br&gt;Agropecuaria, 21(1), pp. 1-20. doi: 10.21930/rcta.vol21_num1_art:951.