Ormaza-Zapata , A.M., Díaz-Arango, F.O. y Rojano, B.A. 2022. Análisis del contenido y la capacidad antioxidante y de la aceptación de la bebida de café mediante métodos de preparación con filtración por gravedad. Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 23, 2 (may 2022). DOI:https://doi.org/10.21930/rcta.vol23_num2_art:2438.