Blanquiceth Tamara, Y., Pérez Salgado, K. , Tavera-Quiroz, M.J. y Salcedo Mendoza, J.G. 2025. Caracterización de harinas derivadas de la parte aérea de dos variedades de yuca y su potencial aprovechamiento en alimentación animal. Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 26, 1 (ene. 2025). DOI:https://doi.org/10.21930/rcta.vol26_num1_art:3608.