Vargas Arcila, M., Cartagena Valenzuela, J.R., Franco, G., Correa Londoño, G., Quintero Vásquez, L.M. y Gaviria Montoya, C. 2017. Cambios en las propiedades fisicoquímicas de cuatro variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) durante el almacenamiento. Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 18, 2 (may 2017), 257–273. DOI:https://doi.org/10.21930/rcta.vol18_num2_art:632.