PASTRANA PUCHE, Y. I.; DE PAULA, C. D.; GALLO-GARCÍA, L. A. Evaluación de sustancias antimicrobianas naturales en la conservación de avena sinuana. Ciencia y Tecnología Agropecuaria, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 321–334, 2017. DOI: 10.21930/rcta.vol18_num2_art:634. Disponível em: https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/634. Acesso em: 20 abr. 2026.