López Barreto, R. E., Becerra Jiménez, M. L. ., Balaguera- López, H. E. ., Chaparro Acuña, S. P. y Borrás Sandoval, L. M. (2021) «Aislamiento, identificación y evaluación de levaduras con potencial probiótico in vitro provenientes del suero de queso Paipa», Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 22(2). doi: 10.21930/rcta.vol22_num2_art:1833.