Arenas-Ochoa, E. G. ., Herrera Arévalo, A. O. . y Ligarreto-Moreno, G. A. (2022) «Propiedades físico-químicas de los granos del maíz harinoso en fresco afectado por la refrigeración y el empaque », Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 23(3). doi: 10.21930/rcta.vol23_num3_art:2517.