Aguayo-Muñoz, M. M. ., Guadarrama-Lezama, A. Y. ., Pérez-Alonso, C. y Cruz-Olivares, J. (2024) «Evaluación de la capacidad antioxidante de café verde ultracongelado y café tostado », Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 25(2). doi: 10.21930/rcta.vol25_num2_art:3357.