Blanquiceth Tamara, Y., Pérez Salgado, K. ., Tavera-Quiroz, M. J. y Salcedo Mendoza, J. G. (2025) «Caracterización de harinas derivadas de la parte aérea de dos variedades de yuca y su potencial aprovechamiento en alimentación animal», Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 26(1). doi: 10.21930/rcta.vol26_num1_art:3608.