M. Vargas Arcila, J. R. Cartagena Valenzuela, G. Franco, G. Correa Londoño, L. M. Quintero Vásquez, y C. Gaviria Montoya, «Cambios en las propiedades fisicoquímicas de cuatro variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) durante el almacenamiento», CTA, vol. 18, n.º 2, pp. 257–273, may 2017.