Ramirez Toro, E. J., D. F. Nieto Sierra, W. A. Barragán-Hernández, y G. de J. Restrepo Castañeda. «Evaluación De Atributos cárnicos Y De Calidad De La Canal En Ganado Blanco Orejinegro». Ciencia Y Tecnología Agropecuaria, vol. 22, n.º 3, noviembre de 2021, p. e2234, doi:10.21930/rcta.vol22_num3_art:2234.