Santacruz Terán, S. G. . «Efecto De La Temperatura De Almacenamiento Y El Tipo De Sustrato En La Sobrevivencia De Lactobacillus Acidophilus Encapsulado». Ciencia Y Tecnología Agropecuaria, vol. 25, n.º 2, julio de 2024, doi:10.21930/rcta.vol25_num2_art:3461.