Rodríguez-González, D., A. M. Colominas-Aspuro, y H. M. Zumbado-Fernández. «Utilización De Suero lácteo En La elaboración De Una Bebida Refrescante Con fructooligosacáridos Y Pulpa De Acerola (Malpighia Emarginata D.C.)». Ciencia Y Tecnología Agropecuaria, vol. 25, n.º 3, septiembre de 2024, doi:10.21930/rcta.vol25_num3_art:3692.