López Barreto, Ricardo Enrique, Mónica Liliana Becerra Jiménez, Helber Enrique Balaguera- López, Sandra Patricia Chaparro Acuña, y Luis Miguel Borrás Sandoval. «Aislamiento, identificación Y evaluación De Levaduras Con Potencial probiótico in Vitro Provenientes Del Suero De Queso Paipa». Ciencia y Tecnología Agropecuaria 22, no. 2 (julio 25, 2021). Accedido junio 19, 2025. https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/1833.