Jurado-Erazo, Danya Katherine, Yanela Alexandra Tulcán-Cuasapud, y Andrés Felipe Rojas González. «Perspectivas De valorización De Residuos De Frutas a Partir De Sus características físicas:». Ciencia y Tecnología Agropecuaria 24, no. 1 (abril 28, 2023). Accedido febrero 26, 2024. https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/3016.