Parra Huertas, Ricardo Adolfo, Luis Javier Barrera Rojas, y Diana Carolina Rojas Parada. «Evaluación De La adición De Avena, Mango Y Estevia En Un Yogur Elaborado a Partir De Una Mezcla De Leche Semidescremada De Cabra Y De Vaca». Ciencia y Tecnología Agropecuaria 16, no. 2 (enero 21, 2016): 167–179. Accedido mayo 17, 2025. https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/365.