Vol. 23 Núm. 2 (2022): Revista Ciencia & Tecnología Agropecuaria- Publicación Continua | Ciencia y Tecnología Agropecuaria

Revista Ciencia & Tecnología Agropecuaria- Publicación Continua

Vol. 23 Núm. 2 (2022)

Abrimos el segundo número del año con dos artículos en las área de fisiología vegetal y economía y desarrollo rural. Seguiremos publicando periodicamente más artículos y revisiones.

https://doi.org/10.21930/rcta.vol23-num2

Publicado: 2022-03-08

section

Alimentación y nutrición animal

Composición nutricional y digestibilidad de semilla, torta y cáscara de dos especies de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana)

Raquel Taipe Cuadra, Melisa Fernández Curi, María Elena Villanueva Espinoza, Carlos Gómez Bravo
691 | 413
PDF
Efecto del lactosuero fresco y enriquecido sobre la ganancia de peso y fermentación ruminal en becerras Jersey criadas artificialmente

Roselia Ramírez Díaz, Francisco J. Medina Jonapa, Adalberto Hernández López, Fátima Monserrat Urbina Cruz, Luis René Pinto Trinidad, Nicasio David Sánchez Cruz, Juan Jesús Morales López
348 | 195
PDF

section

Economía y Desarrollo Rural

Un modelo de corrección de errores vectoriales para estimar la respuesta de la oferta de papa en Colombia

Giovanni Orlando Cancino Escalante, Susan Elsa Cancino, Daniel Francisco Cancino Ricketts
363 | 160
PDF (English)
¿Las políticas públicas y la agricultura familiar han sido un matrimonio infeliz en los últimos 20 años?

Santiago Andrés Roa-Ortiz, Cesar Augusto Forero Camacho, Roger Alonso Bautista Cubillos, Andrés Felipe Zabala Perilla
556 | 269
PDF (English)
Cultivo de papa en el suroeste colombiano: tipos de agricultores y eficiencia técnica

Jose María Martínez, Rubilma Tarazona-Velásquez, Eliana Martínez-Pachón, Housseman Steven Ramos-Zambrano
541 | 294
PDF (English)

section

Fisiología animal

Efecto de la progesterona plasmática en la competencia para el desarrollo embrionario in vitro de vacas Bos taurus taurus y Bos taurus indicus

Héctor Javier Narváez Bedoya, Reginaldo da Silva Fontes , Bruno Campos de Carvalho, Raquel Varella Serapião, Clara Slade Oliveira, Agostinho Jorge dos Reis Camargo
444 | 213
PDF

section

Fisiología vegetal

Rendimiento frutal en ají Tabasco bajo déficit hídrico con agua tratada magnéticamente

Daniel Iván Ospina-Salazar, Luis Gerardo Cortez-Hernández, Jhony Armando Benavides-Bolaños, Orlando Zúñiga-Escobar
364 | 136
PDF (English)
Rendimiento y variables poscosecha de cultivares de papa del grupo Phureja en ambientes contrastantes por altitud de la región Andina central de Colombia

Pedro Alfonso Lizarazo Peña, Liz Patricia Moreno Fonseca, Carlos Eduardo Ñústez López
624 | 291
PDF

section

Fitomejoramiento

Avances y tendencias en mejoramiento genético de vainilla

Alma Laura Ramos-Castellá, Lourdes Georgina Iglesias-Andreu
1252 | 707
PDF
Resistencia genética como estrategia para el control de Phytophthora infestans en papa (Solanum tuberosum)

Wilson Vásquez-Castillo, Andrea Sevilla Rivadeneira, Jorge Rivadeneira Ruales, Xavier Cuesta-Subía
374 | 184
PDF
Efecto de ácido salicílico, ácido β aminobutírico, periodos de calentamiento e imbibición sobre la germinación de la semilla de palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) en Ecuador

Silvia Madelein Zambrano Marcillo, Dígner Santiago Ortega Cedillo, Mercedes Elizabeth Navarrete-Párraga, Martha Alicia Romero-Pizarro, Elisa Quiala-Mendoza, Walter Ramón Zambrano-Sabando, Víctor Javier Cevallos-Sandoval, Caridad Antonio Torres García
351 | 176
PDF

section

Manejo de sistemas productivos

Fertilización orgánica y química de clones de cacao (Theobroma cacao L.) en un sistema agroforestal

William Ballesteros Possú, José Erling Escobar Tenorio, Jorge Fernando Navia Estrada
756 | 391
PDF (English)

section

Salud animal

Frecuencia de la contaminación de leche cruda de vaca por aflatoxina M1 en tanques de enfriamiento en Boyacá, Colombia

Luis Edgar Tarazona-Manrique, Roy José Andrade-Becerra, Julio César Vargas-Abella
524 | 242
PDF

section

Sanidad vegetal y protección de cultivos

Reporte de caso de necrosis apical en un cultivo de mango (Mangifera indica L.) establecido bajo condiciones del Caribe seco colombiano

Luis Fernando Gómez-Ramírez, Paola Vanessa Sierra-Baquero, Germán Antonio Salgado-Torres, José Antonio Rubiano-Rodríguez
865 | 184
PDF (English)

section

Sistemas de información, zonificación y georreferenciación (agricultura de precisión)

Detección de Agave angustifolia y Agave cupreata con técnicas geomáticas en Guerrero, México

Luis Alberto Olvera-Vargas, Joaliné Pardo-Nuñez, Noé Aguilar-Rivera, David Israel Contreras-Medina
717 | 394
PDF

section

Transformación y Agroindustria

Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt

Piedad Margarita Montero Castillo, Raúl José Martelo Gómez, Katherine Paternina Sierra
230 | 71
PDF (English)
Análisis del contenido y la capacidad antioxidante y de la aceptación de la bebida de café mediante métodos de preparación con filtración por gravedad

Angela María Ormaza-Zapata , Félix Octavio Díaz-Arango, Benjamín Alberto Rojano
497 | 223
PDF (English)
Efecto de la adición de carragenina, goma guar y metilcelulosa en los parámetros de calidad de un helado con licor

Valentina Campo-Quintero, Juan José Rojas-Gaitán , Juan Sebastián Ramírez-Navas
1541 | 664
PDF
Compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de la fermentación en estado sólido de bagazo de manzana (Malus domestica Borkh., var. panochera)

Diego Ibarra-Cantún, María Elena Ramos-Cassellis, Madai Gizeh Sánchez-Arzubide, Rosalía del Carmen Castelán-Vega, Marco Antonio Marín-Castro
436 | 256
PDF

section

Variabilidad y cambio climático

Revisión del impacto de concentraciones elevadas de CO2 sobre frutales en la era del cambio climático

Gerhard Fischer, Luz Marina Melgarejo, Helber Enrique Balaguera-López
970 | 473
PDF (English)