2023. Efecto de diferentes formulaciones de recubrimiento con proporción de mezcla polisacárido/proteína para la conservación de lulo (Solanum quitoense L). Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 24, 1 (Apr. 2023). DOI:https://doi.org/10.21930/rcta.vol24_num1_art:2857.