Compuestos nutricionales y bioactivos de tres frutas provenientes de la sierra y la selva de Perú como fuente potencial de nutrientes para la alimentación humana. Ciencia y Tecnología Agropecuaria, [S. l.], v. 22, n. 2, 2021. DOI: 10.21930/rcta.vol22_num2_art:1835. Disponível em: https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/1835. Acesso em: 11 oct. 2026.