“Evaluación De La adición De Avena, Mango Y Estevia En Un Yogur Elaborado a Partir De Una Mezcla De Leche Semidescremada De Cabra Y De Vaca”. 2016. Ciencia Y Tecnología Agropecuaria 16 (2): 167-79. https://doi.org/10.21930/rcta.vol16_num2_art:365.