“Estimación del contenido de carotenoides en la pulpa de frutos de gulupa (Passiflora edulis Sims) conforme a la variación del color en la cáscara” (2013) Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 14(2), pp. 199–206. doi:10.21930/rcta.vol14_num2_art:409.