“Evaluación De La adición De Avena, Mango Y Estevia En Un Yogur Elaborado a Partir De Una Mezcla De Leche Semidescremada De Cabra Y De Vaca”. Ciencia Y Tecnología Agropecuaria, vol. 16, no. 2, Jan. 2016, pp. 167-79, https://doi.org/10.21930/rcta.vol16_num2_art:365.