“Propiedades Composicionales, Estructurales Y fisicoquímicas De Las Semillas De Aguacate Y Sus Potenciales Usos Agroindustriales”. Ciencia Y Tecnología Agropecuaria, vol. 24, no. 1, Apr. 2023, https://doi.org/10.21930/rcta.vol24_num1_art:2607.