“Evaluación Del Efecto Conservante De La Miel De Abejas Liofilizada En Polvo Sobre La Carne Molida De Ternera”. Ciencia Y Tecnología Agropecuaria, vol. 24, no. 1, Feb. 2023, https://doi.org/10.21930/rcta.vol24_num1_art:2841.