“Memorias Del VII Congreso Internacional De Ingeniería Agroindustrial: Agroindustria Y Sostenibilidad: 7° Congreso Internacional De Ingeniería Agroindustrial: Agroindustria Y Sostenibilidad”. Ciencia y Tecnología Agropecuaria 21, no. 3 (October 29, 2021): 209. Accessed October 11, 2026. https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/2805.