“Evaluación De Atributos cárnicos Y De Calidad De La Canal En Ganado Blanco Orejinegro”. Ciencia y Tecnología Agropecuaria 22, no. 3 (November 8, 2021): e2234. Accessed October 23, 2026. https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/2234.