Identificación de conocimientos y tecnologías para el uso poscosecha del brócoli (Brassica oleracea var. italica) y sus subproductos: análisis cienciométrico. Ciencia y Tecnología Agropecuaria, [S. l.], v. 25, n. 2, 2024. DOI: 10.21930/rcta.vol25_num2_art:3343. Disponível em: https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/3343. Acesso em: 6 oct. 2026.