“Caracterización fisicoquímica De Harina De Residuos Del Fruto De Chontaduro (Bactris Gasipaes Kunth, Arecaceae) Obtenida Por Secado Convectivo”. Ciencia y Tecnología Agropecuaria 18, no. 3 (August 31, 2017): 599–613. Accessed October 6, 2026. https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/747.