Manejo cosecha y tecnología postcosecha ( Explorar 12 títulos )

Hacen parte de esta área los temas relacionados con manejo de cosecha y postcosecha: selección, clasificación, lavado, limpieza, empaque, transporte y almacenamientos de productos agrícolas, y forestales; procesamiento materias primas agrícolas, pecuarios y forestales; elaboración de productos forestales; elaboración y preservación de los alimentos; subproductos agrícolas, pecuarios y forestales; infraestructura: diseño, construcción y acondicionamiento de equipos para el procesamiento y transformación de productos; diversificación de productos y valor agregado.